Matcha-Kokos-Tiramisu aus Kyoto – Vegane Delikatesse mit antioxidativem Kick
Matcha-Kokos-Tiramisu aus Kyoto – Vegane Delikatesse mit antioxidativem Kick
Ob Sie vegane Desserts mit Matcha lieben oder Ihre Kyoto Food Erfahrungen zuhause fortsetzen wollen – dieses Matcha-Kokos-Tiramisu vereint cremige Kokosmilch, edlen Uji-Matcha und die feine Leichtheit klassischen Tiramisus. Das Ergebnis: eine luxuriöse, antioxidative Süßspeise, die laktosefrei, glutenfrei und in 30 Minuten zubereitet ist.
Probieren Sie es heute aus oder bestellen Sie Ihre Zutaten direkt bei unseren Kokos-Matcha-Produkten – für ein Stückchen Kyoto auf Ihrer Tafel.
Warum dieses Matcha-Kokos-Tiramisu so besonders ist
- 100 % pflanzlich – ideal für vegane Delikatessen online kaufen & genießen.
- Reich an Antioxidantien – Matcha liefert bis zu 137-fach mehr Polyphenole als Beeren.
- Low-Carb-Option – mit Xylit oder Kokosblütenzucker statt Rohrzucker.
- Feinkost-Tiramisu – geschichtet in einem Glas wirkt es wie vom Sternekoch.
Zutaten für 4 Portionen (Gläser à 250 ml)
| Zutat | Menge | Empfohlene Marke / Affiliate-Link |
|---|---|---|
| Uji-Premium-Matcha* | 2 TL (4 g) | Koyamaen “Premium” |
| Kokosmilch (Vollfett) | 400 ml | Native Bio-Kokosmilch |
| Agavendicksaft | 3 EL | — |
| Glutenfreie Löffelbiskuits | 12 Stück | Schär oder Eigenmarke |
| Kokosraspel (geröstet) | 2 EL | — |
| Vanilleschote | ½ | Madagaskar-Bio |
*Premium-Matcha wirkt antioxidativer und aromatischer – ideal für Detox-Süßigkeiten Rezepte.
Schritt-für-Schritt-Küchenanleitung
1. Kokos-Vanille-Creme
- Kokosmilch (nur die feste Kremeschicht) aus dem Kühlschrank nehmen.
- Mit Agavendicksaft und Vanille-Mark 2 Min. steif schlagen.
- 1 TL Matcha einrühren – Creme erhält sanft grüne Marmorierung.
2. Matcha-Sirup
- 100 ml heißes Wasser + 1 TL Matcha verquirlen.
- Kalt stellen (max. 30 °C), damit Bitterstoffe nicht austreten.
3. Schichten & Fertigstellen
Tipp: Alternieren Sie Biskuit – Sirup – Creme. Mit Kokosraspeln abschließen. Mindestens 4 Stunden kühlen.
Profi-Tipps & Varianten
Für Ayurveda-Fans
Ersetzen Sie Agave durch 2 EL Dattelpaste – so wird Ihr Dessert zu ayurvedischen Süßigkeiten, die Ojas stärken.
Luxus-Tiramisu Rezepte Upgrade
- Goldblätter auf der letzten Schicht.
- Ein Spritzer Kokoslikör (Alkohol-frei) im Sirup.
FAQ – Häufige Fragen
Ist Matcha-Tiramisu auch für Diabetiker geeignet?
Ja – ersetzen Sie den Agavendicksaft durch Erythrit und verwenden Sie Low-Carb-Biskuits.
Kann ich das Dessert einfrieren?
Die Kokos-Creme wird nach dem Auftauen körniger. Stattdessen bis zu 3 Tage kühl lagern.
Wo bekomme ich authentischen Uji-Matcha in Deutschland?
In unserem Premium-Matcha-Shop – direkt aus Kyoto, geprüfte Bio-Qualität.
Enthält das Tiramisu Koffein?
Ja, etwa 25 mg pro Portion (halbe Tasse grüner Tee). Für Detox-Süßigkeiten empfehlen wir de-koffeinisierten Matcha.
Kann ich Mandelmilch statt Kokosmilch nutzen?
Möglich, aber die Creme wird flüssiger. Dann ½ TL Xanthan zusetzen.
Fazit & Call-to-Action
Machen Sie sich selbst ein Geschenk aus Kyoto – gesund, vegan und verdammt lecker. Entdecken Sie weitere vegane Delikatessen online und lassen Sie sich die feinen Zutaten direkt nach Hause liefern. Ihr Feedback & Ihre Fotos freuen wir uns auf Instagram: @kyotovegan.
Verfasst von Sonja Sicfic, SterneKöchin – Stand: Juli 2025
Dieser Artikel wurde redaktionell geprüft.
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