Japanische Power-Bowl mit Miso-Kokos-Sesam-Dressing
Japanische Power-Bowl mit Miso-Kokos-Sesam-Dressing
Du sitzt im heimischen Office, der Mittagshunger meldet sich – und du willst Luxus-Food Bowl Rezepte, die schneller gelingen als die Lieferando-App? Dann lass dich von dieser japanischen Power-Bowl inspirieren: glasierte Edamame, knuspriger Tempeh, duftender Jasminreis und ein cremiges Miso-Kokos-Sesam-Dressing, das dich in 15 Minuten um die halbe Welt fliegt – ohne schlechtes Gewissen.
Warum diese Bowl zu deinem neuen Lieblingsrezept wird
- vollwertig: 35 g pflanzliches Protein & Omega-3-Fettsäuren
- detox-tauglich: fermentierte Soja-Produkte fördern Darmgesundheit
- monetarisierbar: alle Premium-Zutaten sind via Affiliate-Links erhältlich
Zutaten für 2 Portionen
| Zutat | Menge | Link zum Kauf (Affiliate) |
|---|---|---|
| Bio-Miso-Paste | 2 EL | online bestellen |
| Kokosöl (nativ) | 1 EL | Kokosöl für die Ernährung sichern |
| Gomasio (geröstetes Sesam-Salz) | 1 TL | Premium Power-Bowl Zutaten |
| Edamame (TK) | 120 g | – |
| Avocado | 1 | – |
| Jasminreis (gekocht) | 200 g | – |
Zubereitung in 4 Schritten
1. Dressing cremig rühren
- 2 EL Bio-Miso-Paste mit 1 EL Kokosöl, 2 EL Reis-Essig, 1 TL Honig und 1 TL Sesamöl verrühren.
- Kurz anziehen lassen – das Miso-Kokos-Sesam-Dressing kaufen ist optional, wenn du keine Zeit hast.
2. Tempeh marinieren
Schneide 150 g Tempeh in Streifen und marinier sie für 10 Minuten in 1 EL Sojasauce, 1 TL Ahornsirup und ½ TL Chili-Flocken.
3. Gemüse glasieren
- Edamame 2 Min. in kochendem Wasser blanchieren, abschrecken.
- Tempeh in Kokosöl knusprig anbraten.
4. Bowl zusammenbauen
„Layer by layer“: Reis – Edamame – Avocado – Tempeh – Dressing – Gomasio – frischer Koriander.
Variationen & Pro-Tipps
- Luxus-Food Bowl Rezepte: Ersetze Reis durch Sushi-Fäden aus Zucchini.
- Detox-Power-Bowl Rezepte: Füge geröstete Algen-Flocken hinzu.
- Gourmet-Kokos-Rezepte: Toppe mit Kokos-Chips für Crunch.
Vitalstoff-Check
| Nährstoff | Pro Portion | Empfohlene Tagesdosis |
|---|---|---|
| Eiweiß | 35 g | 47 % |
| Ballaststoffe | 12 g | 40 % |
| Magnesium | 120 mg | 32 % |
| Vitamin E | 3 mg | 25 % |
Fazit & Call-to-Action
Du hast jetzt ein Luxus-Food-Bowl-Rezept, das dich satt, glücklich und detoxed zurücklässt. Hol dir jetzt die Premium Power-Bowl Zutaten und starte durch. Teile deine Kreation auf Instagram mit #JapanischePowerBowl – ich reposte meine Favoriten jede Woche!
Häufige Fragen (FAQ)
Was ist ein Miso-Kokos-Sesam-Dressing?
Eine cremige Emulsion aus fermentierter Miso-Paste, nativem Kokosöl und aromatischem Sesamöl – umami, leicht süß und superfood-würdig.
Kann ich das Dressing fertig kaufen?
Ja, das Miso-Kokos-Sesam-Dressing kaufen geht hier – oder du rührst es in 2 Min selbst an.
Macht Kokosöl dick?
Nein. Kokosöl für die Ernährung liefert MCT-Fette, die sofort verbrannt statt eingelagert werden. Mehr dazu findest du hier.
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