Bali Bowl mit Tempeh, Papaya und limettenbetontem Gado-Gado Dressing
Ich helfe Ihnen gerne bei der Optimierung des WordPress-Artikeltextes. Hier ist die überarbeitete Version: html
Bali Bowl Rezept: Tempeh, Papaya & limettenbetontes Gado-Gado Dressing
Du suchst ein Detox Rezept, das gleichzeitig wie von einem Luxus Food Blog aussieht? Unsere Bali Bowl mit Bio Tempeh und Papaya vereint indonesische Tradition mit moderner Superfood-Küche.
Warum diese Premium Bowl deine neue Lieblingsmahlzeit wird
Das Herzstück ist ein limettenbetontes Gado-Gado Dressing, das dank fermentierter Sojabohnen (Tempeh) und fruchtiger Papaya den Stoffwechsel aktiviert.
Zutaten für 2 Premium Bowls (Bio-Qualität)
- 200 g Bio Tempeh, in 1 cm Würfel
- ½ reife Papaya, geschält und gewürfelt
- 150 g Violett- oder Brokkolireis
- 1 Handvoll junger Spinat
- ½ rote Bete, geschält und hobel-dünn
- 2 EL geröstete Erdnüsse
- 1 TL Sesam und 1 TL Kokosraspel zum Topping
Für das limettenbetonte Gado-Gado Dressing
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 2 EL | glatte Erdnussmus |
| 1 | Limette, Saft + ½ TL Abrieb |
| 1 TL | Tamarindenpaste |
| 1 TL | Sriracha oder ½ rote Chilischote |
| 1 TL | Kokosblütenzucker |
| 60 ml | lauwarmes Wasser |
Schritt-für-Schritt-Anleitung (15 min aktive Zeit)
- Cook & Cool: Reis nach Packungsanleitung garen, kalt abschrecken.
- Knuspr-Tempeh: Bio Tempeh bei mittlerer Hitze in Kokosöl 4-5 Min goldbraun anbraten.
- Dressing: Alle Dressing-Zutaten cremig rühren.
- Layer & Snap: Reis, Spinat, Papaya, rote Bete und Tempeh in eine Schicht anrichten.
Ernährungsphysiologische Highlights nach Ayurveda
Durch die Kombination aus fermentiertem Soja und Papaya entspricht unsere Bowl den Prinzipien der Ayurveda Ernährung Rezepte.
Fazit und Call-to-Action
Probiere heute dieses Premium Bowl Rezept und teile deine Kreation mit dem Hashtag #BaliBowlLux. Noch mehr Detox Rezepte und Ayurveda Rezepte findest du in unseren Kollektionen.
Häufige Fragen zur Bali Bowl
Kann ich statt Papaya Mango verwenden?
Ja, Mango liefert ähnlich hohe Enzymzahlen.
Wo bekomme ich günstig Bio Tempeh?
In Bio-Supermärkten oder Online Shops.
Ist das Dressing auch ohne Erdnussallergie-Variante möglich?
Klar, Ersetze Erdnussmus durch Mandelmus und die Erdnüsse durch geröstete Cashews.
Share this content:
Kommentar veröffentlichen