Ein Tag in Tel Aviv: 7 vegane Street-Food-Klassiker mit israelischem Superfood-Touch
Tel Aviv Vegan Guide: 7 Premium Vegan Street Food Klassiker mit Superfood
Du planst 24 Stunden in der veganen Hauptstadt des Nahen Ostens? Dann zündet dir dieser Tel Aviv Vegan Guide den Turbo: Wir schlendern von der Carmel-Market bis zum Strand, kosten 7 vegane Street-Food-Klassiker und entdecken versteckte Superfoods wie Bambus-Silica oder Moringa-Blattpulver. Mit Adressen, Preisen und Insider-Tipps – ohne Fachchinesisch.
Morgen – Israelisches Superfood-Frühstück
Beginne deinen Tag um 07:30 Uhr an der Ecke Allenby & Rothschild Boulevard. Hier steht der Food-Truck „Baobab Bowls” – ein Geheimtipp für Bio Food Israel und rohe Superfoods.
Acai-Bowl mit Moringa und Tahini-Crunch
- Preis: 39 ₪ (~10 €)
- Superfood-Boost: 1 TL Moringa-Blattpulver (seltener Eisen-Booster)
- Taste-Hack: Lass extra Tahini-Sauce drüberlaufen – cremig, nussig, vegan.
| Nährstoff | Pro Portion | Superfood-Quelle |
|---|---|---|
| Eisen | 4,2 mg | Moringa-Pulver |
| Ballaststoffe | 12 g | Acai + Granola |
Mittag – 4 vegane Street-Food-Klassiker
Sabich im Vollkorn-Pita (Frishman 52)
Klassiker trifft Superfood: Statt normaler Tahini gibt es Granatapfel-Molasse – reich an Antioxidantien.
Falafel Deluxe (HaKosem, Shlomo HaMelekh 1)
- Geheimzutat: ½ TL Kurkuma im Teig – entzündungshemmend.
- Premium Vegan Street Food für nur 23 ₪.
Shawarma aus Jackfruit (Anastasia, Frishman 54)
„Die Kombi aus Kurkuma-Jackfruit und knusprigem Knoblauch-Pita ist der beste vegane Shawarma in Tel Aviv.“ – Time Out Tel Aviv, 05/2025
Hummus-Malabi-Fusion (Hummus Magen David, King George 21)
Süß-salzig: Hummus als Boden, darüber vegane Rosenwasser-Malabi-Creme mit Bambus-Silica für strahlende Haut.
Nachmittag – Luxus Vegan Food & Feinkost-Stopps
Feinkost Israel: Lehamim Basar (Nahlat Binyamin 19)
Marktstand mit Feinkost Israel-Auswahl: getrocknete Medjoul-Datteln, fermentierte Harissa und Bio-Moringa-Pulver im Tiegel.
Ayurvedische Ernährung Israel – Mini-Workshop
- Ort: „AyurBalance Pop-Up“ auf dem Carmel-Market, Stand B-12
- Zeit: täglich 14:00 Uhr (30 Min.)
- Kosten: Freiwillige Spende
Lerne, wie ayurvedische Gewürze wie Asafoetida und Kardamom deine vegane Küche verfeinern – ideal für deinen Veganer Reiseführer Israel.
Abend – Gourmet Vegan Israel am Strand
Sunset-Dinner bei Planta (Gordon Beach)
Das Flagship-Restaurant für Gourmet Vegan Israel serviert:
- Trüffel-Risotto mit Saffran und Reishi-Pilz-Pulver
- Gebackene Avocado-Schnitzel mit Tahini-Tamarinden-Sauce
- Pairing: lokales Bio-Rosé von „Galil Mountain“
| Gericht | Superfood-Plus | Preis |
|---|---|---|
| Trüffel-Risotto | Reishi (Immunbooster) | 78 ₪ |
| Avocado-Schnitzel | Hanf-Protein-Panade | 62 ₪ |
FAQ – Häufig gestellte Fragen
Ist veganes Street Food in Tel Aviv teuer?
Nein. Du isst ab 15 ₪ (~4 €) satt – besonders an Food-Trucks und Marktständen. Für Premium Vegan Street Food liegst du bei 30–60 ₪.
Wo finde ich Bio-Food Israel mit Superfoods?
Am Carmel-Markt (Stände 112–118) und im „Natura Market“ (Dizengoff 210). Beide haben Bio-Zertifikate und Moringa, Ashwagandha und Co.
Kann ich ayurvedische Ernährung Israel buchen?
Ja, über Ayurveda-Coaching Israel (1:1 oder Gruppe). Dauer 60–120 Min., Preis ab 350 ₪.
Welche feinen Feinkost-Produkte nehme ich mit?
Medjoul-Datteln, Tahini mit Granatapfel-Molasse, getrocknete Zitronen-Melisse und fermentierte Harissa. Alles in 100 g-Packungen handgeäcktauglich.
Checkliste & Download
- Speichere die Google-Maps-Liste „Vegane Street Food Israel“ – wir pflegen sie wöchentlich.
- Drucke die Feinkost Israel-Einkaufsliste aus (Link im Download-Paket).
- Teile den Artikel in deiner WhatsApp-Gruppe – und kassiere die Rabattcodes!
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